агар цитратный Симонса сухой 0,5 кг

Синтетическая питательная среда Симмонса (1926) используется для идентификации микроорганизмов (энтеробактерий и некоторых грибов) по их способности к утилизации цитрата, как единственного источника углерода.

Питательная среда соответствует рекоменда­циям АРНА по исследованию воды (1998) и анализу пищевых продуктов (1992). По данным Van Kregten(1984) питательная среда может быть использована для выявления Klebsiella после добавления к ней инозита.

Принцип действия

Утилизация цитрата приводит к подщелачи­ванию среды, в результате чего индикатор бромтимоловый синий становится темно-синим.

Состав (г/л)

Аммоний фосфорнокислый однозамещенный 1,0; калий фосфорнокислый двузамещенный 1,0; хлористый натрий 5,0; цитрат натрия 2,0; сульфат магния 0,2; бромтимоловый синий 0,08; агар-агар 13,0.

Приготовление

Растворить 22,5 г/л воды, автоклавировать 15 мин при 121°С. рН 6,6±0,2 при 25°С

Среда прозрачная, зеленого цвета.

Приготовление агара для Klebsiella: перед автоклавированием добавить к питательной среде 10 г/л инозита.

Проведение анализа

Исследуемую чистую культуру наносят на агар штрихом.
 

Контроль качества