ПБЛ

(Питательный бульон для выделения и культивирования листерий)

Характеристика:

Питательный бульон с добавлением селективной добавки предназначен для выделения возбудителя листериоза из инфицированного материала и объектов внешней среды, а также для культивирования музейных, производственных штаммов и свежевыделенных культур листерий.

Представляет собой мелкодисперсный гигроскопичный порошок светло-желтого цвета. Селективная добавка - неоднородный порошок белого и красного цвета.

Состав:

Панкреатический гидролиэат казеина, пептон фермента­тивный, дрожжевой экстракт, лития хлорид, натрия хлорид, натрия карбонат, селективная добавка.

Приготовление ПБЛ 1и ПБЛ 2:

33,5 г препарата  растворяют в 1000 мл дистиллированной воды, доводят до ки­пения, кипятят в течение 1-2 мин, фильтруют через ватно-марлевый фильтр, разливают во флаконы по 225 мл и стерилизуют автоклавированием при температуре 121 °С в течение 15 мин.

Для приготовления бульонов предобогащения ПБЛ 1 и обогащения ПБЛ 2 в предварительно охлажденную среду вносят селективную добавку, предварительно растворенную в 5,0 мл стерильной дистиллированной воды, в количестве 0,5 мл на каждый флакон для ПБЛ 1 и 1,0 мл на каждый флакон для ПБЛ 2.

рН 6,8-7,2

Принцип действия:

Питательная среда обеспечивает оптимальные условия для роста листерий. Ингибиторы подавляют рост сопутствующей микрофлоры.

Проведение анализа:

Исследования образцов проводят  в соответствии с ГОСТ Р 51921-2002 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes».

Инкубация при температуре 30°C в течение 24 часов.

Контроль  качества:

Срок годности:  2 года.